Xôi chim - Đặc sản Hà Nội

Xôi chim tiện lợi để ăn sáng, ăn khuya. Thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng.
Nhân gồm chim cút, gạo nếp dẻo. Xôi đã làm chín chỉ cần chiên cho vàng giòn là được nghen. Bí quyết để chiên cho giòn đều và không bị ngấm dầu là chiên ngập trong nồi dầu vặn lửa to xíu nhé.